2012-01-30から1日間の記事一覧
豆腐料理は、とても幅が広い料理です。豆腐料理を作るということは、たったひとつの食材の可能性がこれほどまでにあるのかと納得してしまう瞬間だと思います。冷奴や湯豆腐のようにいたってシンプルに食べることができたり、鍋のようにどのような食材とも、…
豆腐料理は、とても幅が広い料理です。豆腐料理を作るということは、たったひとつの食材の可能性がこれほどまでにあるのかと納得してしまう瞬間だと思います。冷奴や湯豆腐のようにいたってシンプルに食べることができたり、鍋のようにどのような食材とも、…