2012-10-07から1日間の記事一覧

前菜としてのバーニャカウダ

今日は、野菜の話をしたいと思います。バーニャカウダを知っていますか?前菜としての意味もあるバーニャカウダは、大きなお鍋で食べるわけではありません。しかし、旬な野菜を温かくして食べるというこの感覚は、やはり風土が異なっても人は同じものを恋し…